сряда, 17 февруари 2010 г.
sulu köfte
1 kase kıyma karıştırılmış baharatlarıyla
1 çay bardağı ıslatılmış yıkanmış pirinç
1 baş soğan
1 yemek kaşığı salça
sıvı yağ
maydanoz
su
kıymayla pirinci harmanladıktan sonra ceviz büyüklüğünde toplar yapılır ve bol unda yuvarlanır.
tencereye az sıvıyağ koyduktan sonra incecik kıyılmış soğan kavrulur ve içine bir kaşık salça da ilave edilir o da kavrulunca köfteler suyun içinde kalacak kadar su doldurulur
o su kaynamaya başlayınca içine unlanmış köfteler atılır ve kaynamaya brakılır. tuz ve maydanoz da ilave edilir.
1 çay bardağı ıslatılmış yıkanmış pirinç
1 baş soğan
1 yemek kaşığı salça
sıvı yağ
maydanoz
su
kıymayla pirinci harmanladıktan sonra ceviz büyüklüğünde toplar yapılır ve bol unda yuvarlanır.
tencereye az sıvıyağ koyduktan sonra incecik kıyılmış soğan kavrulur ve içine bir kaşık salça da ilave edilir o da kavrulunca köfteler suyun içinde kalacak kadar su doldurulur
o su kaynamaya başlayınca içine unlanmış köfteler atılır ve kaynamaya brakılır. tuz ve maydanoz da ilave edilir.
Абонамент за:
Публикации (Atom)
