понеделник, 18 януари 2010 г.

cevizli un helvası

3 bardak un
2 bardak şeker
1 bardak süt bir bardak su
100gr tereyağ
2 paket vanilya
tarçın
1 bardak kavrulmuş ceviz içi
şeker süt ve su soğuk karıştırılır. tencereye unu kuru kuru koyup kahverengileşene kadar kavrulur. üzerenine teryağı ekledikten sonra tekrar kavrulmaya devam edilir. içine cevizler de atılır kavrulur. istenilen reng elde edildikten sonra şekerli sıvı kısmı azar azar ilave ederek karıştırarak emdirilir
sonra da demlenmeye brakılır.



Няма коментари:

Публикуване на коментар